| # | 食材名稱 | 分類 | 多元不飽和(mg) | 單元不飽和(mg) | 飽和(mg) | P/M/S | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 921 | 肯特芒果 | 水果類 | 50 | 116 | 69 | 1.00/2.32/1.38 | (未設定) |
| 922 | 白蘆筍 | 蔬菜類 | 50 | 55 | 52 | 1.00/1.10/1.04 | (未設定) |
| 923 | 北蕉(3天) | 水果類 | 50 | 134 | 115 | 1.00/2.68/2.30 | (未設定) |
| 924 | 日本龍蝦 | 魚貝類 | 49 | 29 | 22 | 2.23/1.32/1.00 | 86 |
| 925 | 羅氏沼蝦 | 魚貝類 | 48 | 29 | 73 | 1.66/1.00/2.52 | 175 |
| 926 | 斯氏長鰭烏魴 | 魚貝類 | 48 | 20 | 32 | 2.40/1.00/1.60 | 45 |
| 927 | 希氏姬鯛 | 魚貝類 | 48 | 21 | 31 | 2.29/1.00/1.48 | 63 |
| 928 | 鮪魚生魚片 | 魚貝類 | 48 | 20 | 31 | 2.40/1.00/1.55 | 32 |
| 929 | 環紋簑鮋 | 魚貝類 | 47 | 18 | 35 | 2.61/1.00/1.94 | 44 |
| 930 | 芡實 | 堅果及種子類 | 47 | 51 | 42 | 1.12/1.21/1.00 | (未設定) |
| 931 | 美濃瓜 | 水果類 | 46 | 50 | 91 | 1.00/1.09/1.98 | (未設定) |
| 932 | 蘋果平均值(青皮) | 水果類 | 46 | 59 | 62 | 1.00/1.28/1.35 | (未設定) |
| 933 | 黃洋蔥 | 蔬菜類 | 46 | 99 | 95 | 1.00/2.15/2.07 | (未設定) |
| 934 | 北蕉(1天) | 水果類 | 45 | 120 | 124 | 1.00/2.67/2.76 | (未設定) |
| 935 | 銀耳 | 菇類 | 44 | 87 | 49 | 1.00/1.98/1.11 | (未設定) |
| 936 | 蓮花芒果 | 水果類 | 44 | 105 | 83 | 1.00/2.39/1.89 | (未設定) |
| 937 | 澳洲甜橙(進口) | 水果類 | 44 | 55 | 39 | 1.13/1.41/1.00 | (未設定) |
| 938 | 香螺 | 魚貝類 | 43 | 35 | 21 | 2.05/1.67/1.00 | 121 |
| 939 | 白鱸 | 魚貝類 | 43 | 22 | 35 | 1.95/1.00/1.59 | 42 |
| 940 | 翠玉青蘋果 | 水果類 | 41 | 53 | 55 | 1.00/1.29/1.34 | (未設定) |