| # | 食材名稱 | 分類 | 多元不飽和(mg) | 單元不飽和(mg) | 飽和(mg) | P/M/S | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 721 | 金針菇 | 菇類 | 185 | 37 | 82 | 5.00/1.00/2.22 | (未設定) |
| 722 | 桑葚 | 水果類 | 184 | 24 | 160 | 7.67/1.00/6.67 | (未設定) |
| 723 | 牛梅花肉火鍋片 | 肉類 | 182 | 1768 | 1711 | 1.00/9.71/9.40 | 63 |
| 724 | 里肌肉(土雞) | 肉類 | 181 | 203 | 231 | 1.00/1.12/1.28 | 52 |
| 725 | 鱗馬鞭魚 | 魚貝類 | 180 | 140 | 204 | 1.29/1.00/1.46 | 73 |
| 726 | 牛肚(蜂巢胃) | 肉類 | 180 | 1188 | 1456 | 1.00/6.60/8.09 | 131 |
| 727 | 粳米(台粳2號) | 穀物類 | 179 | 185 | 144 | 1.24/1.28/1.00 | (未設定) |
| 728 | 鬼頭刀魚片 | 魚貝類 | 179 | 117 | 161 | 1.53/1.00/1.38 | 49 |
| 729 | 里肌肉平均值 | 肉類 | 179 | 217 | 217 | 1.00/1.21/1.21 | 54 |
| 730 | 酸菜 | 蔬菜類 | 178 | 55 | 87 | 3.24/1.00/1.58 | (未設定) |
| 731 | 低眼無齒芒魚片(芒加魚邊) | 魚貝類 | 178 | 715 | 763 | 1.00/4.02/4.29 | 38 |
| 732 | 鍋燒麵 | 穀物類 | 177 | 93 | 130 | 1.90/1.00/1.40 | (未設定) |
| 733 | 里肌肉(肉雞) | 肉類 | 177 | 230 | 203 | 1.00/1.30/1.15 | 56 |
| 734 | 姬松茸 | 菇類 | 176 | 24 | 168 | 7.33/1.00/7.00 | (未設定) |
| 735 | 金喜菇 | 菇類 | 176 | 14 | 51 | 12.57/1.00/3.64 | (未設定) |
| 736 | 深海鱗角魚 | 魚貝類 | 175 | 157 | 168 | 1.11/1.00/1.07 | 55 |
| 737 | 駝背鱸 | 魚貝類 | 175 | 163 | 262 | 1.07/1.00/1.61 | 44 |
| 738 | 牛筋 | 肉類 | 175 | 5161 | 1822 | 1.00/29.49/10.41 | 52 |
| 739 | 海鱸蝦仁 | 魚貝類 | 174 | 108 | 143 | 1.61/1.00/1.32 | 175 |
| 740 | 紅肉李(小) | 水果類 | 174 | 56 | 112 | 3.11/1.00/2.00 | (未設定) |