| # | 食材名稱 | 分類 | 多元不飽和(mg) | 單元不飽和(mg) | 飽和(mg) | P/M/S | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 681 | 黃姑魚 | 魚貝類 | 225 | 203 | 242 | 1.11/1.00/1.19 | 66 |
| 682 | 沙朗牛排 | 肉類 | 224 | 3805 | 4253 | 1.00/16.99/18.99 | 60 |
| 683 | 小羊腰脊肉 | 肉類 | 224 | 1446 | 1642 | 1.00/6.46/7.33 | 67 |
| 684 | 茼蒿 | 蔬菜類 | 221 | 4 | 79 | 55.25/1.00/19.75 | (未設定) |
| 685 | 魚翅唇 | 魚貝類 | 219 | 168 | 169 | 1.30/1.00/1.01 | 46 |
| 686 | 灰海鰻 | 魚貝類 | 218 | 358 | 424 | 1.00/1.64/1.94 | 68 |
| 687 | 水蕹菜 | 蔬菜類 | 217 | 15 | 246 | 14.47/1.00/16.40 | (未設定) |
| 688 | 粳米(台農71號) | 穀物類 | 216 | 201 | 222 | 1.07/1.00/1.10 | (未設定) |
| 689 | 帶骨去皮對切胸(肉雞) | 肉類 | 216 | 343 | 341 | 1.00/1.59/1.58 | 57 |
| 690 | 玉米粉 | 穀物類 | 214 | 127 | 75 | 2.85/1.69/1.00 | (未設定) |
| 691 | 玉米醬罐頭 | 穀物類 | 214 | 136 | 94 | 2.28/1.45/1.00 | (未設定) |
| 692 | 粳米(台粳9號) | 穀物類 | 213 | 230 | 193 | 1.10/1.19/1.00 | (未設定) |
| 693 | 檸檬汁(黃皮) | 水果類 | 213 | 35 | 50 | 6.09/1.00/1.43 | (未設定) |
| 694 | 粳米(台中189號) | 穀物類 | 209 | 230 | 121 | 1.73/1.90/1.00 | (未設定) |
| 695 | 柳松菇 | 菇類 | 207 | 45 | 75 | 4.60/1.00/1.67 | (未設定) |
| 696 | 包心芥菜 | 蔬菜類 | 207 | 121 | 146 | 1.71/1.00/1.21 | (未設定) |
| 697 | 裙帶菜 | 藻類 | 207 | 27 | 55 | 7.67/1.00/2.04 | (未設定) |
| 698 | 韮菜 | 蔬菜類 | 207 | 13 | 131 | 15.92/1.00/10.08 | (未設定) |
| 699 | 白對蝦(小) | 魚貝類 | 206 | 131 | 191 | 1.57/1.00/1.46 | 171 |
| 700 | 台灣鎖管 | 魚貝類 | 206 | 41 | 153 | 5.02/1.00/3.73 | 316 |