| # | 食材名稱 | 分類 | 多元不飽和(mg) | 單元不飽和(mg) | 飽和(mg) | P/M/S | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 361 | 酪梨(室溫存放0天) | 水果類 | 1102 | 3127 | 1676 | 1.00/2.84/1.52 | (未設定) |
| 362 | 眼眶魚 | 魚貝類 | 1102 | 534 | 1266 | 2.06/1.00/2.37 | 75 |
| 363 | 鯔(12月,雄魚) | 魚貝類 | 1101 | 2237 | 1892 | 1.00/2.03/1.72 | 69 |
| 364 | 雞腿菇(乾) | 菇類 | 1094 | 96 | 202 | 11.40/1.00/2.10 | (未設定) |
| 365 | 薏仁粉 | 穀物類 | 1093 | 1869 | 513 | 2.13/3.64/1.00 | (未設定) |
| 366 | 胭脂蝦 | 魚貝類 | 1087 | 3676 | 1223 | 1.00/3.38/1.13 | 138 |
| 367 | 斑鱧 | 魚貝類 | 1078 | 2226 | 1197 | 1.00/2.06/1.11 | 70 |
| 368 | 紅糯米 | 穀物類 | 1076 | 1029 | 740 | 1.45/1.39/1.00 | (未設定) |
| 369 | 全麥麵粉 | 穀物類 | 1074 | 309 | 321 | 3.48/1.00/1.04 | (未設定) |
| 370 | 豬肝 | 肉類 | 1071 | 1152 | 1871 | 1.00/1.08/1.75 | 288 |
| 371 | 熟豬肚 | 肉類 | 1069 | 2761 | 3721 | 1.00/2.58/3.48 | 227 |
| 372 | 紅扁豆仁 | 豆類 | 1060 | 546 | 514 | 2.06/1.06/1.00 | (未設定) |
| 373 | 蕎麥 | 穀物類 | 1060 | 1220 | 593 | 1.79/2.06/1.00 | (未設定) |
| 374 | 鹹豆漿 | 豆類 | 1058 | 392 | 350 | 3.02/1.12/1.00 | 2 |
| 375 | 五穀米 | 穀物類 | 1057 | 1039 | 756 | 1.40/1.37/1.00 | (未設定) |
| 376 | 雞蛋(高維生素A&E) | 蛋類 | 1054 | 5113 | 2843 | 1.00/4.85/2.70 | 421 |
| 377 | 花豆 | 豆類 | 1047 | 306 | 364 | 3.42/1.00/1.19 | (未設定) |
| 378 | 小干貝(乾) | 魚貝類 | 1045 | 232 | 865 | 4.50/1.00/3.73 | 142 |
| 379 | 白鳳豆(進口) | 豆類 | 1029 | 115 | 164 | 8.95/1.00/1.43 | (未設定) |
| 380 | 大麥片 | 穀物類 | 1026 | 308 | 456 | 3.33/1.00/1.48 | (未設定) |