| # | 食材名稱 | 分類 | 多元不飽和(mg) | 單元不飽和(mg) | 飽和(mg) | P/M/S | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 301 | 棒棒腿(土雞) | 肉類 | 1677 | 2607 | 1608 | 1.04/1.62/1.00 | 43 |
| 302 | 鯔(11月,雌魚) | 魚貝類 | 1672 | 1974 | 1814 | 1.00/1.18/1.08 | 64 |
| 303 | 鯔(2月) | 魚貝類 | 1670 | 1808 | 2058 | 1.00/1.08/1.23 | 66 |
| 304 | 毛豆仁 | 豆類 | 1667 | 794 | 861 | 2.10/1.00/1.08 | (未設定) |
| 305 | 豬肚 | 肉類 | 1665 | 4683 | 4614 | 1.00/2.81/2.77 | 130 |
| 306 | 溫泉蛋 | 蛋類 | 1653 | 3309 | 2829 | 1.00/2.00/1.71 | 393 |
| 307 | 小麥 | 穀物類 | 1640 | 458 | 467 | 3.58/1.00/1.02 | (未設定) |
| 308 | 日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯) | 魚貝類 | 1639 | 877 | 3199 | 1.87/1.00/3.65 | 450 |
| 309 | 鯔(4月) | 魚貝類 | 1638 | 1808 | 1580 | 1.04/1.14/1.00 | 63 |
| 310 | 牛油(未精煉) | 油脂類 | 1631 | 39327 | 30999 | 1.00/24.11/19.01 | 93 |
| 311 | 雞蛋(黃殼) | 蛋類 | 1627 | 3984 | 2978 | 1.00/2.45/1.83 | 375 |
| 312 | 康氏馬加鰆切片(含皮) | 魚貝類 | 1620 | 3633 | 5147 | 1.00/2.24/3.18 | 80 |
| 313 | 原味夏威夷豆 | 堅果及種子類 | 1612 | 57747 | 12228 | 1.00/35.82/7.59 | (未設定) |
| 314 | 三線磯鱸 | 魚貝類 | 1601 | 1469 | 2328 | 1.09/1.00/1.58 | 48 |
| 315 | 豬耳 | 肉類 | 1590 | 7629 | 5181 | 1.00/4.80/3.26 | 97 |
| 316 | 鴕腩肉 | 肉類 | 1574 | 2286 | 2040 | 1.00/1.45/1.30 | 65 |
| 317 | 雞蛋(高DHA) | 蛋類 | 1570 | 3970 | 3031 | 1.00/2.53/1.93 | 396 |
| 318 | 黑棘鯛(去皮) | 魚貝類 | 1557 | 2384 | 1565 | 1.00/1.53/1.01 | 69 |
| 319 | 去骨鴨掌 | 肉類 | 1523 | 3540 | 1494 | 1.02/2.37/1.00 | 71 |
| 320 | 鱅 | 魚貝類 | 1518 | 3918 | 1771 | 1.00/2.58/1.17 | 53 |