| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 121 | 榨菜 | 蔬菜類 | 47 | 20 | 2.35 |
| 122 | 馬齒莧 | 蔬菜類 | 54 | 23 | 2.35 |
| 123 | 甘藍(扁圓形) | 蔬菜類 | 58 | 25 | 2.32 |
| 124 | 塔菇菜 | 蔬菜類 | 125 | 54 | 2.31 |
| 125 | 黑芝麻粉 | 堅果及種子類 | 1449 | 627 | 2.31 |
| 126 | 正櫻蝦(生) | 魚貝類 | 760 | 330 | 2.30 |
| 127 | 土植小白菜(4月取樣) | 蔬菜類 | 73 | 32 | 2.28 |
| 128 | 去骨鴨掌 | 肉類 | 146 | 64 | 2.28 |
| 129 | 正櫻蝦(加工) | 魚貝類 | 2859 | 1262 | 2.27 |
| 130 | 熟箭竹筍 | 蔬菜類 | 54 | 24 | 2.25 |
| 131 | 昭和草 | 蔬菜類 | 83 | 37 | 2.24 |
| 132 | 酸甘藍菜 | 蔬菜類 | 38 | 17 | 2.24 |
| 133 | 冷凍甘藍 | 蔬菜類 | 49 | 22 | 2.23 |
| 134 | 黑芝麻(熟) | 堅果及種子類 | 1479 | 665 | 2.22 |
| 135 | 假人蔘 | 蔬菜類 | 62 | 28 | 2.21 |
| 136 | 山粉圓 | 堅果及種子類 | 1073 | 485 | 2.21 |
| 137 | 土植青江菜(1月取樣) | 蔬菜類 | 72 | 33 | 2.18 |
| 138 | 蘿美萵苣 | 蔬菜類 | 48 | 22 | 2.18 |
| 139 | 水植小白菜(1月取樣) | 蔬菜類 | 67 | 31 | 2.16 |
| 140 | 水植青江菜(1月取樣) | 蔬菜類 | 67 | 31 | 2.16 |