| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 141 | 青蔥 | 蔬菜類 | 54 | 25 | 2.16 |
| 142 | 土植青江菜(3月取樣) | 蔬菜類 | 81 | 38 | 2.13 |
| 143 | 土植小白菜(3月取樣) | 蔬菜類 | 78 | 37 | 2.11 |
| 144 | 日本茼蒿 | 蔬菜類 | 78 | 37 | 2.11 |
| 145 | 茼蒿 | 蔬菜類 | 46 | 22 | 2.09 |
| 146 | 紅甘蔗汁 | 水果類 | 23 | 11 | 2.09 |
| 147 | 木瓜平均值 | 水果類 | 23 | 11 | 2.09 |
| 148 | 蝦皮 | 魚貝類 | 1381 | 670 | 2.06 |
| 149 | 香吉士(進口) | 水果類 | 41 | 20 | 2.05 |
| 150 | 哈氏彷對蝦 | 魚貝類 | 110 | 54 | 2.04 |
| 151 | 土植本島萵苣(7月取樣) | 蔬菜類 | 52 | 26 | 2.00 |
| 152 | 木瓜(2月取樣) | 水果類 | 16 | 8 | 2.00 |
| 153 | 牛油(精煉) | 油脂類 | 6 | 3 | 2.00 |
| 154 | 加鈣米 | 穀物類 | 170 | 87 | 1.95 |
| 155 | 白鳳菜 | 蔬菜類 | 82 | 42 | 1.95 |
| 156 | 脫水甘藍 | 蔬菜類 | 285 | 147 | 1.94 |
| 157 | 香芫荽 | 蔬菜類 | 91 | 47 | 1.94 |
| 158 | 有機本島萵苣(7月取樣) | 蔬菜類 | 54 | 28 | 1.93 |
| 159 | 芥菜 | 蔬菜類 | 72 | 38 | 1.89 |
| 160 | 義大利茼蒿 | 蔬菜類 | 72 | 38 | 1.89 |