| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 81 | 水植青江菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 104 | 33 | 3.15 |
| 82 | 蓮藕粉 | 澱粉類 | 44 | 14 | 3.14 |
| 83 | 芹菜(青梗) | 蔬菜類 | 86 | 28 | 3.07 |
| 84 | 土植青江菜(7月取樣) | 蔬菜類 | 95 | 31 | 3.06 |
| 85 | 土植蕹菜(4月取樣) | 蔬菜類 | 70 | 23 | 3.04 |
| 86 | 水植小白菜(7月取樣) | 蔬菜類 | 91 | 30 | 3.03 |
| 87 | 芋頭粉 | 澱粉類 | 9 | 3 | 3.00 |
| 88 | 乾海茸芯 | 藻類 | 904 | 302 | 2.99 |
| 89 | 黑葉白菜(短梗) | 蔬菜類 | 101 | 34 | 2.97 |
| 90 | 水植小白菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 86 | 29 | 2.97 |
| 91 | 珍珠小白菜 | 蔬菜類 | 138 | 47 | 2.94 |
| 92 | 長果金柑 | 水果類 | 38 | 13 | 2.92 |
| 93 | 海帶梗 | 藻類 | 80 | 28 | 2.86 |
| 94 | 土植青江菜(4月取樣) | 蔬菜類 | 91 | 32 | 2.84 |
| 95 | 菠菜(葉) | 蔬菜類 | 192 | 69 | 2.78 |
| 96 | 宜蘭粉蔥 | 蔬菜類 | 47 | 17 | 2.76 |
| 97 | 油菜 | 蔬菜類 | 88 | 32 | 2.75 |
| 98 | 廣島野菜 | 蔬菜類 | 128 | 47 | 2.72 |
| 99 | 蘿蔔乾 | 蔬菜類 | 92 | 34 | 2.71 |
| 100 | 有機蕹菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 105 | 39 | 2.69 |