| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 61 | 野莧菜 | 蔬菜類 | 336 | 91 | 3.69 |
| 62 | 有機小白菜(4月取樣) | 蔬菜類 | 136 | 37 | 3.68 |
| 63 | 山芹菜 | 蔬菜類 | 222 | 61 | 3.64 |
| 64 | 有機青江菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 116 | 32 | 3.62 |
| 65 | 九層塔 | 蔬菜類 | 191 | 53 | 3.60 |
| 66 | 木瓜(5月取樣) | 水果類 | 39 | 11 | 3.55 |
| 67 | 土植蕹菜(1月取樣) | 蔬菜類 | 85 | 24 | 3.54 |
| 68 | 芹菜(黃梗) | 蔬菜類 | 81 | 23 | 3.52 |
| 69 | 蒟蒻粉 | 澱粉類 | 291 | 83 | 3.51 |
| 70 | 龍延草 | 蔬菜類 | 424 | 123 | 3.45 |
| 71 | 裙帶菜 | 藻類 | 199 | 58 | 3.43 |
| 72 | 茴香 | 蔬菜類 | 133 | 39 | 3.41 |
| 73 | 落葵 | 蔬菜類 | 122 | 36 | 3.39 |
| 74 | 蔘鬚 | 蔬菜類 | 325 | 96 | 3.39 |
| 75 | 芹菜平均值 | 蔬菜類 | 83 | 25 | 3.32 |
| 76 | 魚翅唇 | 魚貝類 | 49 | 15 | 3.27 |
| 77 | 雪裡蕻 | 蔬菜類 | 88 | 27 | 3.26 |
| 78 | 白莧菜 | 蔬菜類 | 146 | 45 | 3.24 |
| 79 | 葵扇白菜 | 蔬菜類 | 119 | 37 | 3.22 |
| 80 | 雙帶鰺 | 魚貝類 | 864 | 272 | 3.18 |