| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 161 | 正櫻蝦(熟) | 魚貝類 | 614 | 326 | 1.88 |
| 162 | 鯊魚皮 | 魚貝類 | 1020 | 542 | 1.88 |
| 163 | 乾木耳(紅耳仔) | 菇類 | 184 | 98 | 1.88 |
| 164 | 韮菜 | 蔬菜類 | 56 | 30 | 1.87 |
| 165 | 乾海帶 | 藻類 | 791 | 424 | 1.87 |
| 166 | 圓果金柑汁(綠皮) | 水果類 | 37 | 20 | 1.85 |
| 167 | 水植蕹菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 94 | 51 | 1.84 |
| 168 | 菠菜 | 蔬菜類 | 81 | 44 | 1.84 |
| 169 | 美國空心菜 | 蔬菜類 | 68 | 37 | 1.84 |
| 170 | 銀耳罐頭 | 菇類 | 11 | 6 | 1.83 |
| 171 | 木瓜(8月取樣) | 水果類 | 22 | 12 | 1.83 |
| 172 | 甘藍芽 | 蔬菜類 | 75 | 41 | 1.83 |
| 173 | 人心果 | 水果類 | 18 | 10 | 1.80 |
| 174 | 可可椰子汁平均值 | 水果類 | 18 | 10 | 1.80 |
| 175 | 有機本島萵苣(4月取樣) | 蔬菜類 | 41 | 23 | 1.78 |
| 176 | 甘藍乾 | 蔬菜類 | 254 | 143 | 1.78 |
| 177 | 黃秋葵 | 蔬菜類 | 94 | 53 | 1.77 |
| 178 | 白海參 | 魚貝類 | 65 | 37 | 1.76 |
| 179 | 冷凍菜豆(莢) | 豆類 | 86 | 49 | 1.76 |
| 180 | 豆瓣菜 | 蔬菜類 | 98 | 56 | 1.75 |