| # | 食材名稱 | 分類 | 鐵(mg) | 葉酸(ug) | 維生素B12(ug) | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 121 | 綠豆粉 | 豆類 | 5.20 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 122 | 雞蛋黃(黃殼) | 蛋類 | 5.20 | 0.00 | 2.08 | 1214 |
| 123 | 乾百合鱗片 | 蔬菜類 | 5.20 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 124 | 鴨胗 | 肉類 | 5.20 | 0.00 | 3.90 | 187 |
| 125 | 綠豆 | 豆類 | 5.10 | 414.60 | 0.00 | (未設定) |
| 126 | 生鮮蓮子 | 堅果及種子類 | 5.10 | 24.60 | 0.00 | (未設定) |
| 127 | 帶殼真牡蠣(生蠔) | 魚貝類 | 5.00 | 22.00 | 26.62 | 63 |
| 128 | 鷹嘴豆(大) | 堅果及種子類 | 5.00 | 742.10 | 0.00 | (未設定) |
| 129 | 蝦米 | 魚貝類 | 4.90 | 0.00 | 6.11 | 645 |
| 130 | 野莧菜 | 蔬菜類 | 4.80 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 131 | 洛神花乾 | 蔬菜類 | 4.80 | 58.20 | 0.00 | (未設定) |
| 132 | 人造奶油(維生素強化) | 油脂類 | 4.80 | 0.20 | 0.01 | 0 |
| 133 | 鮪魚肚 | 魚貝類 | 4.80 | 7.20 | 1.16 | 340 |
| 134 | 白鳳豆平均值 | 豆類 | 4.70 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 135 | 九層塔 | 蔬菜類 | 4.70 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 136 | 白莧菜 | 蔬菜類 | 4.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 137 | 紅藜 | 穀物類 | 4.60 | 198.80 | 0.00 | 0 |
| 138 | 紅梗珍珠菜 | 蔬菜類 | 4.50 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 139 | 枸杞子 | 蔬菜類 | 4.50 | 162.50 | 0.00 | 0 |
| 140 | 無花果 | 堅果及種子類 | 4.50 | 83.00 | 0.00 | (未設定) |