| # | 食材名稱 | 分類 | 鐵(mg) | 葉酸(ug) | 維生素B12(ug) | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21 | 乾裙帶菜根 | 藻類 | 14.50 | 26.90 | 4.96 | (未設定) |
| 22 | 壽司海苔片 | 藻類 | 14.10 | 922.50 | 105.08 | (未設定) |
| 23 | 熟鵝腿肉 | 肉類 | 14.00 | 0.00 | 0.46 | 85 |
| 24 | 可可粉 | 堅果及種子類 | 13.90 | 32.90 | 0.00 | (未設定) |
| 25 | 乾竹笙 | 菇類 | 13.60 | 1283.10 | 0.10 | (未設定) |
| 26 | 花椰菜乾 | 蔬菜類 | 13.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 27 | 紅莧菜 | 蔬菜類 | 11.80 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 28 | 醃燻豬肝 | 肉類 | 11.50 | 426.00 | 43.05 | 390 |
| 29 | 九孔螺 | 魚貝類 | 11.40 | 58.00 | 77.12 | 102 |
| 30 | 乾猴頭菇 | 菇類 | 11.30 | 50.80 | 0.00 | (未設定) |
| 31 | 薄荷 | 蔬菜類 | 11.00 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 32 | 調味南瓜子(帶殼) | 堅果及種子類 | 10.50 | 102.80 | 0.00 | (未設定) |
| 33 | 乾姬松茸 | 菇類 | 10.40 | 153.70 | 0.00 | (未設定) |
| 34 | 黑芝麻(熟) | 堅果及種子類 | 10.30 | 113.30 | 0.00 | (未設定) |
| 35 | 豬肝 | 肉類 | 10.20 | 677.60 | 30.52 | 288 |
| 36 | 黑齒牡蠣 | 魚貝類 | 10.10 | 57.80 | 9.07 | 68 |
| 37 | 山粉圓 | 堅果及種子類 | 10.10 | 65.20 | 0.00 | (未設定) |
| 38 | 煎蛋(不加油) | 蛋類 | 9.80 | 0.00 | 0.43 | 473 |
| 39 | 鷹嘴豆(小) | 堅果及種子類 | 9.10 | 135.80 | 0.00 | (未設定) |
| 40 | 金鉤蝦乾 | 魚貝類 | 9.00 | 15.40 | 5.67 | 597 |