| # | 食材名稱 | 分類 | 鐵(mg) | 葉酸(ug) | 維生素B12(ug) | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 321 | 生蓮子 | 堅果及種子類 | 2.20 | 62.50 | 0.00 | (未設定) |
| 322 | 青葙 | 蔬菜類 | 2.20 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 323 | 雞胗(肉雞) | 肉類 | 2.20 | 8.30 | 0.65 | 204 |
| 324 | 青蔥平均值 | 蔬菜類 | 2.20 | 46.30 | 0.00 | (未設定) |
| 325 | 蛇肉 | 肉類 | 2.10 | 58.00 | 1.13 | 90 |
| 326 | 干貝(乾)平均值 | 魚貝類 | 2.10 | 14.30 | 3.89 | 127 |
| 327 | 黑豆胚芽 | 豆類 | 2.10 | 119.80 | 0.00 | (未設定) |
| 328 | 雞蛋(白殼) | 蛋類 | 2.10 | 66.70 | 0.80 | 396 |
| 329 | 冷凍菜豆(莢) | 豆類 | 2.10 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 330 | 雞蛋(高維生素E) | 蛋類 | 2.10 | 0.00 | 0.51 | 470 |
| 331 | 豌豆仁 | 豆類 | 2.10 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 332 | 甜豌豆莢 | 豆類 | 2.10 | 24.00 | 0.00 | (未設定) |
| 333 | 牛小排平均值 | 肉類 | 2.10 | 6.50 | 2.74 | 69 |
| 334 | 有機蕹菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 2.10 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 335 | 豬腦 | 肉類 | 2.10 | 0.00 | 3.07 | 2075 |
| 336 | 蘿蔔乾 | 蔬菜類 | 2.10 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 337 | 鯖魚(煎) | 魚貝類 | 2.10 | 5.00 | 9.48 | 64 |
| 338 | 土植小白菜(10月取樣) | 蔬菜類 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 339 | 麵腸 | 穀物類 | 2.00 | 26.10 | 0.00 | (未設定) |
| 340 | 波紋橫簾蛤 | 魚貝類 | 2.00 | 22.10 | 5.63 | 33 |