| # | 食材名稱 | 分類 | 鐵(mg) | 葉酸(ug) | 維生素B12(ug) | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 401 | 雞皮蛋平均值 | 蛋類 | 1.60 | 0.00 | 1.18 | 400 |
| 402 | 土植蕹菜(7月取樣) | 蔬菜類 | 1.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 403 | 眼眶魚 | 魚貝類 | 1.60 | 0.00 | 7.08 | 75 |
| 404 | 油炸脫水甘薯 | 澱粉類 | 1.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 405 | 冷凍芋頭塊 | 澱粉類 | 1.60 | 15.60 | 0.00 | (未設定) |
| 406 | 斑點雞籠鯧 | 魚貝類 | 1.60 | 16.00 | 2.65 | 54 |
| 407 | 鯖魚(烤,150度,10分) | 魚貝類 | 1.60 | 3.00 | 12.33 | 77 |
| 408 | 油炸花生仁 | 堅果及種子類 | 1.60 | 95.00 | 0.00 | (未設定) |
| 409 | 薤 | 蔬菜類 | 1.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 410 | 香魚片 | 魚貝類 | 1.50 | 10.00 | 1.81 | 70 |
| 411 | 蚵仔白菜 | 蔬菜類 | 1.50 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 412 | 通心麵 | 穀物類 | 1.50 | 53.90 | 0.00 | (未設定) |
| 413 | 紅蝦仁 | 魚貝類 | 1.50 | 11.10 | 0.93 | 150 |
| 414 | 明日葉 | 蔬菜類 | 1.50 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 415 | 干貝(乾) | 魚貝類 | 1.50 | 1.00 | 5.24 | 112 |
| 416 | 糙粳米(台粳71號) | 穀物類 | 1.50 | 16.60 | 0.00 | (未設定) |
| 417 | 茼蒿 | 蔬菜類 | 1.50 | 95.00 | 0.00 | (未設定) |
| 418 | 高纖米 | 穀物類 | 1.50 | 31.80 | 0.00 | (未設定) |
| 419 | 水植蕹菜(4月取樣) | 蔬菜類 | 1.50 | 102.30 | 0.00 | (未設定) |
| 420 | 蘿蔔葉 | 蔬菜類 | 1.50 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |