| # | 食材名稱 | 分類 | 鐵(mg) | 葉酸(ug) | 維生素B12(ug) | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 641 | 發芽粳米平均值 | 穀物類 | 0.90 | 22.50 | 0.00 | (未設定) |
| 642 | 糙秈米 | 穀物類 | 0.90 | 36.80 | 0.00 | (未設定) |
| 643 | 帶殼龍眼乾 | 水果類 | 0.90 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 644 | 棕點石斑魚 | 魚貝類 | 0.90 | 8.10 | 0.03 | 87 |
| 645 | 紅肉李(小) | 水果類 | 0.90 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 646 | 有機本島萵苣(7月取樣) | 蔬菜類 | 0.90 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 647 | 滷蛋白平均值 | 蛋類 | 0.90 | 0.00 | 0.16 | 0 |
| 648 | 山藥(大汕3號) | 澱粉類 | 0.90 | 7.40 | 0.00 | (未設定) |
| 649 | 水植蕹菜(7月取樣) | 蔬菜類 | 0.90 | 72.80 | 0.00 | (未設定) |
| 650 | 蒸蛋平均值 | 蛋類 | 0.90 | 9.00 | 0.22 | 156 |
| 651 | 牛筋 | 肉類 | 0.90 | 5.10 | 0.77 | 52 |
| 652 | 蒸蛋(市售) | 蛋類 | 0.90 | 0.00 | 0.22 | 45 |
| 653 | 絲瓜花 | 蔬菜類 | 0.90 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 654 | 平鯛 | 魚貝類 | 0.90 | 5.80 | 1.45 | 67 |
| 655 | 芋頭 | 澱粉類 | 0.90 | 13.60 | 0.00 | (未設定) |
| 656 | 綿羊腹脅肉火鍋片 | 肉類 | 0.90 | 2.10 | 1.58 | 79 |
| 657 | 豬肩胛肉 | 肉類 | 0.90 | 3.80 | 0.78 | 71 |
| 658 | 黑棘鯛(含皮) | 魚貝類 | 0.90 | 7.00 | 7.31 | 93 |
| 659 | 白皮蛇瓜 | 蔬菜類 | 0.90 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 660 | 西谷米 | 澱粉類 | 0.90 | 15.10 | 0.00 | (未設定) |