| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 321 | 山蘇菜 | 蔬菜類 | 47 | 51 | 0.92 |
| 322 | 檸檬汁平均值 | 水果類 | 11 | 12 | 0.92 |
| 323 | 山竹 | 水果類 | 11 | 12 | 0.92 |
| 324 | 土植本島萵苣(3月取樣) | 蔬菜類 | 32 | 35 | 0.91 |
| 325 | 鳳梨平均值(雜交種) | 水果類 | 10 | 11 | 0.91 |
| 326 | 香水芒果 | 水果類 | 10 | 11 | 0.91 |
| 327 | 台灣土棗 | 水果類 | 30 | 33 | 0.91 |
| 328 | 甘蔗鳳梨 | 水果類 | 9 | 10 | 0.90 |
| 329 | 西瓜平均值(黃肉小瓜) | 水果類 | 9 | 10 | 0.90 |
| 330 | 甜瓜平均值(光皮洋香瓜) | 水果類 | 9 | 10 | 0.90 |
| 331 | 高山大豌豆莢 | 豆類 | 36 | 40 | 0.90 |
| 332 | 豇豆(莢) | 豆類 | 35 | 39 | 0.90 |
| 333 | 醃漬冬瓜 | 蔬菜類 | 51 | 57 | 0.89 |
| 334 | 豌豆莢 | 豆類 | 49 | 55 | 0.89 |
| 335 | 嫩莖萵苣 | 蔬菜類 | 16 | 18 | 0.89 |
| 336 | 鯊魚翅 | 魚貝類 | 46 | 52 | 0.88 |
| 337 | 魩仔魚平均值(加工) | 魚貝類 | 358 | 406 | 0.88 |
| 338 | 花胡瓜 | 蔬菜類 | 22 | 25 | 0.88 |
| 339 | 紫色花椰菜 | 蔬菜類 | 70 | 80 | 0.88 |
| 340 | 紫洋蔥 | 蔬菜類 | 21 | 24 | 0.88 |