| # | 食材名稱 | 分類 | 鐵(mg) | 葉酸(ug) | 維生素B12(ug) | 膽固醇(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821 | 富珍茸 | 菇類 | 0.60 | 8.40 | 0.11 | (未設定) |
| 822 | 鱷形叉尾鶴鱵 | 魚貝類 | 0.60 | 7.00 | 3.08 | 65 |
| 823 | 香華洋香瓜 | 水果類 | 0.60 | 9.80 | 0.00 | (未設定) |
| 824 | 胚芽粳米平均值 | 穀物類 | 0.60 | 21.90 | 0.00 | (未設定) |
| 825 | 胚芽粳米(台粳10號） | 穀物類 | 0.60 | 15.40 | 0.00 | (未設定) |
| 826 | 深海鱗角魚 | 魚貝類 | 0.60 | 7.00 | 2.46 | 55 |
| 827 | 白海參 | 魚貝類 | 0.60 | 1.00 | 0.04 | 0 |
| 828 | 玉文芒果 | 水果類 | 0.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 829 | 白鱸 | 魚貝類 | 0.60 | 0.00 | 0.54 | 42 |
| 830 | 敏豆莢 | 豆類 | 0.60 | 26.10 | 0.00 | (未設定) |
| 831 | 鹹豆漿 | 豆類 | 0.60 | 10.00 | 0.05 | 2 |
| 832 | 有機本島萵苣(10月取樣) | 蔬菜類 | 0.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 833 | 布氏鯧鰺(去皮) | 魚貝類 | 0.60 | 9.40 | 3.03 | 77 |
| 834 | 烏鯧 | 魚貝類 | 0.60 | 0.00 | 1.96 | 51 |
| 835 | 雞滷蛋白(現煮) | 蛋類 | 0.60 | 0.00 | 0.16 | 0 |
| 836 | 鶯哥桃 | 水果類 | 0.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |
| 837 | 山藥(尖石原生種) | 澱粉類 | 0.60 | 5.50 | 0.00 | (未設定) |
| 838 | 花椰菜 | 蔬菜類 | 0.60 | 61.50 | 0.00 | (未設定) |
| 839 | 牛肚平均值 | 肉類 | 0.60 | 5.00 | 0.05 | 103 |
| 840 | 冷凍青花菜 | 蔬菜類 | 0.60 | 0.00 | 0.00 | (未設定) |