| # | 食材名稱 | 分類 | 鈣(mg) | 磷(mg) | 鈣磷比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 豬腳筋 | 肉類 | 21 | 4 | 5.25 |
| 2 | 去骨鴨掌 | 肉類 | 146 | 64 | 2.28 |
| 3 | 牛肚(瘤胃) | 肉類 | 33 | 23 | 1.43 |
| 4 | 豬白管 | 肉類 | 21 | 15 | 1.40 |
| 5 | 牛肚平均值 | 肉類 | 44 | 34 | 1.29 |
| 6 | 牛肚切片(瘤胃) | 肉類 | 55 | 46 | 1.20 |
| 7 | 蛇肉 | 肉類 | 157 | 157 | 1.00 |
| 8 | 鵝腸 | 肉類 | 42 | 55 | 0.76 |
| 9 | 滷牛筋 | 肉類 | 11 | 22 | 0.50 |
| 10 | 雞腳(肉雞) | 肉類 | 24 | 48 | 0.50 |
| 11 | 豬前腳 | 肉類 | 33 | 100 | 0.33 |
| 12 | 牛筋 | 肉類 | 10 | 31 | 0.32 |
| 13 | 鴨腸 | 肉類 | 27 | 93 | 0.29 |
| 14 | 豬皮 | 肉類 | 8 | 29 | 0.28 |
| 15 | 牛肚(蜂巢胃) | 肉類 | 19 | 69 | 0.28 |
| 16 | 豬大腸 | 肉類 | 15 | 57 | 0.26 |
| 17 | 豬肩胛排 | 肉類 | 41 | 166 | 0.25 |
| 18 | 豬小排 | 肉類 | 33 | 161 | 0.20 |
| 19 | 豬耳 | 肉類 | 16 | 79 | 0.20 |
| 20 | 熟豬肚 | 肉類 | 17 | 87 | 0.20 |